sabato 18 giugno 2011

orzotto con salmone

Come stare a dieta senza soffrire troppo.....



Mettere in pentola 80 gr. di orzo perlato con 1 cipollotto a rondelle, 
1 carota e la parte verde di 1 zucchina tagliate a dadini. Aggiungere poca acqua calda e porre sul fuoco.
Cuocere come se fosse un risotto, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo acqua calda poco alla volta. 2' prima di terminare la cottura, aggiungere 140 gr. di salmone fresco a dadini, un filo d'olio e regolare di sale. Pepe nero macinato.

3 commenti:

  1. Ha l'aria di essere super!!!!!!!!!Lo proverò ciao Daniela.

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  2. E' veloce, buono, dietetico e soprattutto sazia!

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