Un biscottino buono per tutte le occasioni!! Da sgranocchiare la mattina a colazione, col caffè del dopopranzo o a fine cena.....Ho deciso: la mia dieta ricomincia in settembre!!
250 gr.burro
250 gr.zucchero a velo
275 gr.farina 00
2 albumi
Vaniglia
Sale
Montare il burro con lo zucchero, un pizzico di sale e la vaniglia.
Aggiungere l’albume leggermente battuto e poi la farina mescolando con un cucchiaio di legno.
Mettere l’impasto in un sac à poche con bocchetta liscia grossa quanto una matita e formare dei bastoncini distanziati tra loro. 10’ in forno molto caldo (200°).
Lasciare raffreddare e servire cosparsi semplicemente con zucchero a velo oppure calati a metà nel cioccolato e decorati con mandorle, pistacchi o nocciole tritate.
Si mantengono a lungo in una scatola di latta.
FAVOLOSI...............
RispondiEliminache belli hai ragione come si fà la dieta non si puo resistere
RispondiEliminae oggi, se ce la faccio, preparo lo strudel. Altro che dieta.....;)
RispondiEliminada tempo cercavo la ricetta di questi biscotti...li adoro mi riportano indietro nel tempo...grazie....^_^
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